Wo höchste Anforderungen gelten, bedarf es einer durchdachten Lösung

Eine professionelle Großküche ist ein komplexes Zusammenspiel aus Technik, Organisation und Präzision. Böden müssen trocken und sicher sein, Abläufe zuverlässig funktionieren, Reinigungsprozesse schnell und effektiv ablaufen. Gerade in Stoßzeiten ist ein störungsfreier Betrieb unerlässlich. Doch hinter einem funktionierenden Küchenbetrieb steht mehr als moderne Küchentechnik: Es ist das unsichtbare System aus Bodenrinnen, Abläufen und Abscheidetechnik, das Hygiene, Sicherheit und Effizienz erst möglich macht. Gleichzeitig setzen wir auf nachhaltige Materialien und effiziente Fertigungsprozesse – für Lösungen, die technisch überzeugen und langfristig bestehen.

Edelstahl ist in der professionellen Küchenentwässerung der Werkstoff der Wahl – und das aus guten Gründen. Hygiene, Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit sind entscheidend, um den hohen Anforderungen in Großküchen gerecht zu werden. Nachhaltig. Langlebig. Edelstahl für Generationen.

Nachhaltigkeit und Langlebigkeit in der Küchenplanung

Edelstahl ist ein nachhaltiger Werkstoff mit entscheidenden Vorteilen für Umwelt und Wirtschaft. Angesichts der zunehmenden Verknappung natürlicher Ressourcen und steigender Umweltbelastungen wird Kreislaufwirtschaft immer wichtiger. Edelstahl erfüllt diese Anforderungen ideal: Er ist zu 100 % recycelbar – ohne Qualitätsverluste. Bereits genutztes Material kann wiederverwendet und dem Wertstoffkreislauf zugeführt werden, wodurch Ressourcen geschont und Abfälle vermieden werden. Darüber hinaus zeichnet sich Edelstahl durch eine extrem lange Lebensdauer und minimale Wartungskosten aus. Das macht ihn besonders effizient und wirtschaftlich – insbesondere für hochbelastete Anwendungen wie Entwässerungssysteme in Großküchen. ACO Haustechnik setzt mit seinen Edelstahlprodukten auf nachhaltige Lösungen, die den Kreislaufgedanken fördern und zur Reduzierung von Umweltbelastungen beitragen.

Jeder Küchenchef hat eine Vision für seine perfekt organisierte Küche, in der Arbeitsabläufe, Hygiene und Effizienz ideal zusammenspielen. Keine gewerbliche Küche gleicht der anderen. Warum sollte es bei der Entwässerung anders sein?

Ganzheitliche Entwässerungslösungen – von der Planung bis zur Umsetzung

Eine effiziente und hygienische Entwässerung erfordert mehr als nur das richtige Produkt. Normen, bauliche Gegebenheiten und betriebliche Abläufe müssen ebenso berücksichtigt werden wie Anforderungen an Reinigung, Sicherheit und Langlebigkeit. ACO begleitet Projekte in jeder Phase – von der Planung über die Fertigung bis hin zur Umsetzung auf der Baustelle. Mit technischer Beratung, präziser Planung und einer breiten Auswahl an Systemen unterstützen wir TGA-Planer und Küchenbetreiber dabei, Entwässerungslösungen zu realisieren, die funktional, hygienisch und wirtschaftlich sind.

Jedes Projekt stellt spezifische Anforderungen an die Entwässerung. Faktoren wie Bodenaufbau, Belastungsklassen, Hygienestandards und bauliche Schnittstellen bestimmen die Wahl des passenden Systems. ACO bietet eine maßgeschneiderte Planung, die technische Vorgaben und betriebliche Abläufe berücksichtigt.